家常香卤猪脚 - 农尚美食网

设为首页 加入收藏

农尚美食网

你的位置 : 主页 > 家常食谱 > 肉类食谱 >

家常香卤猪脚

来源:农尚美食网  01-04/2019
点击:

  小编是很喜欢吃猪脚的人。卤的烤的都喜欢吃,外面买又贵吃的有不过瘾,还是周末自己在家好好做一顿,太好吃了。

家常香卤猪脚

  原料:猪脚1只,葱5根,辣椒2根,姜片5片,八角3颗,冰糖3大匙,绍兴酒100㏄,酱油300㏄,水2000㏄

  做法

  1.猪脚去毛洗净;葱、辣椒分别洗净切段备用。

  2.锅中以滚水盖过猪脚汆烫2分钟后捞出,马上泡入冰水,并沖洗干净。

  3.热油锅,转小火将冰糖炒至呈褐色。

  4.加入葱段、辣椒段、姜片、八角炒香,倒入作法3的猪脚翻炒至上色后,再倒入绍兴酒及酱油拌炒。

  5.等炒出香味后加水煮滚,再倒入砂锅以小火慢卤2小时即可。起锅时可加点香菜增添风味。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的家常香卤猪脚,Q弹的肉质,肥而不腻,太好吃了。

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 浙江龙游县林业局原副局长因受贿获刑三年零六个月

    浙江龙游县林业局

    一次次收受“一点心意”,一步步迈向犯罪深渊 4月17日,由浙江省龙游县检察院提起公诉的龙游

  • 《皓衣行》剧组发声抵制「代拍」,疫情下的窥私生意反而愈演愈烈

    《皓衣行》剧组发

    《皓衣行》剧组发声抵制「代拍」,疫情下的窥私生意反而愈演愈烈-新闻频道-和讯网

  • 隔离点孕妇平安生产

    隔离点孕妇平安生

        本报讯(记者 朱松梅 通讯员 赵慧慧)朝阳的集中隔离点里,一位曾在新发地工作的孕

热门食谱

推荐图片